Capodanno al Ketumbar nel cuore di Roma Testaccio

L´ultimo dell´anno insieme ai tuoi cari nel cuore di Roma: è  quanto propone il Ketumbar una tavola in un Ristorante storico  per assaporare ingredienti di qualitá. Il Ketumbar ogni anno organizzia il Cenone di Capodanno nel  Ristorante sotto al Monte dei Cocci a Testaccio, proponendo non solo un Menu Eccellente di Carne, di Pesce e Vegetariano, ma anche l´atmosfera tradizionale per festeggiarecome si deve con Lenticchie a mezzanotte, Dolci Natalizi e DJ Set dopo cena.
Per i Bambini ci sará un Menu dedicato ed uno spazio riservato con l´Animazione per rendere anche la loro serata indimenticabile quella dei grandi un po' piú serena.
Il Costo é di 65€ per Adulti e 20€ per Bambini, Bevande escluse.

La prenotazione per il Cenone di Capodanno, alle ore 20:30, é obbligatoria allo 06 5730 5338 o info@ketumbar.it. Puoi anche prenotare qui online.
Ricordiamo che al Ketumbar si serve esclusivamente cibo Bio. 

Il  Menu di Capodanno

Antipasto

ZUPPETTA  AL  LATTE DI COCCO AL PROFUMO DI LEMMONGRASS CON CAROTE VIOLA E TOPINANBUR

Primi

LASAGNA DI FARRO AL RAGÙ DI AGNELLO E CARCIOFI CON RICOTTA DI CAPRA
GNOCCHI DI CASTAGNE ALLA VARIAZIONE DI FUNGHI E FILO D’ERBA CIPOLLINA

Menu Vegetariano:

TORTIGLIONI DI GRANO ARSO CON ZUCCA HOKKAIDO CAVOLO NERO E CASTAGNE ARROSTITE
GNOCCHI DI CASTAGNE ALLA VARIAZIONE DI FUNGHI E FILO D’ERBA CIPOLLINA 

Secondi

GUANCIOLI BRASATI ALLE PRUGNE E NOCCIOLE CON RADICCHIO TREVIGIANO STUFATO SU MATTONELLA SARACENA
CASSERUOLA DI FILETTO DI TONNO PINNA GIALLA AL ROSMARINO SFUMATO AL VINO SU CREMA VIOLA

Menu Vegetariano:

STRUDEL DI VERDURE SALTATE AL WOk CON RICOTTA AFFUMICATA SU SALSA VERDE
GATEAU DI PATATE DELLA TUSCIA IGP ALL’ERBORINATO SU MAIONESE DI MISO

Dessert

TULIPANO DI YOGURT CON COLATURA DI CIOCCOLATO BIANCO E SALSA AI FRUTTI ROSSI

Inoltre  il 01., 02, 03 e 06 Gennaio 2016 dalle 12:30 alle 16:00  il Benvenuto all´Anno Nuovo arriva con il  Bio Brunch. Il costo é di 15€ per Adulti e 10€ per Bambini.
Trovi qui tutte le Info per il Brunch Biologico .